第169章 人均食肉量三十公斤 (第1/3页)
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时间进入到8月。
气温下降,北方的雪花开始飘落。
京畿省,成德县,十万里长城山脚下的青石村。
趁着降雪还未覆盖道路。
青石村上百户的村民,把他们家家户户养的绵羊,除少部分的小羔羊与种羊没卖,大部分都卖给了上门收购的商贩们。
其实在前几年,村里只有十几户的年轻村民,主动搞起了‘农牧结合’,采用种麦蓿草+养羊的模式,取代了沿用几千年的耕种模式。
老实说,当那些年轻人这么搞的时候,村里大部分年长些的村民,都是保持观望态度,内心不是非常看好。
觉得那些年轻人,实在是有些冒险了,一旦羊没养好,粮食也没有了,说不定全家都要饿死。
但麦蓿草的生命力非常顽强,只要把种子洒在地里,无需打理,就能大片大片的长出来,挤压到其它杂草没有生存的空间,堪称‘草中之王’,不知道节约了多少劳力,极其省心。
江南商会提供的绵羊品种,也是经过多年的培育筛选,性格温顺,不乱跑动,且抵抗力强,不易生病,只要让羊圈内的卫生保持一个不错的水平,基本能健健康康的长大,年死亡率不超过10%。
那些年轻人们尝试了两年后。
赚了。
他们都赚到了。
每亩地的羊肉转化率,真的做到了300斤左右,甚至更多!
而市场之上,由于肉类的供应量较少,价格一直是明显偏高,帝国百姓的收入大幅提高,消费能力提高后,最舍得花钱的地方,就是改善家里的伙食,平时多买些肉吃。
导致肉类的价格,每年都有10%左右的涨幅,但依然是供不应求的状态。
羊肉肥美鲜嫩,受欢迎程度高于猪肉、牛肉,市场价也是最高的,1龙元只能买到五六斤的样子。
当然在农户这边的收购价,是1龙元10斤左右——把整只羊都算在重量里,包括羊身上的皮毛。
即种植麦蓿草养羊的效益,刨除各方面成本,每亩的效益,竟然能做到30龙元的样子。
是传统种地模式的十倍。
意味着辛辛苦苦种十亩的金麦或别的作物,不如好好的伺候十只羊。
更意味着那些只有十来亩地的贫寒之家,种上麦蓿草,再养个百只羊后,带来的效益,相当于其他家庭,辛辛苦苦种一百亩地,但显然伺候百来只的
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